每个品牌成功的过程，都是不断超越自我的过程。
近日，豆当家品牌用“1天9家"的战绩再次引爆加盟热潮，实力凸显豆当家在餐饮市场的独特魅力。由此，豆当家在上海，黑龙江黑河，广西百色，河北邯郸，江苏邳州，江苏宜兴，江苏淮安，河南安阳，吉林长春再增重要据点，与原有的豆当家品牌组成更加完善的连锁矩阵，助力当地餐饮市场健康有序的发展。
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豆当家是一家在餐饮连锁行业中迅速崛起，以绿色健康为品牌标志，集餐饮产品研发、连锁餐厅经营为一体的成长型餐饮企业。在管理上借鉴西式快餐（肯德基麦当劳等）的先进管理经验，通过内部经验沉淀以及国内知名管理咨询公司提炼整合，形成具有特色文化的连锁经营模式。
豆当家凭借着完整的企业管理文化，清晰的发展奋斗目标，过硬的创新研发厨艺在短短时间里，就俘虏了大票热爱美食的粉丝，以及吸引了大批投资方，看中豆当家这个香饽饽品牌，意欲投资加盟合作，将产业链条延伸至全国各地餐饮行业。
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豆当家品牌，之所以如此成功，除了上文所述的缘故外，还和它的创始人徐志乘“要把简单的餐食做到极致”的理念有关。
油条、豆腐脑、豆浆等传统食品一直是老百姓餐桌上的常客。如何将普通的东西做的不平庸？
徐志乘希望，大家吃早餐也要吃出精致的感觉。虽然豆当家是一家快餐店，卖的也只是豆腐脑、油条等常见的“菜品”，但徐志乘却要把它打造成“快餐界中的iPhone”。一言蔽之，品质要高，将简单的油条豆腐脑，做到极致。
拿豆当家的主打产品“豆家秘制豆腐脑”来说，他选用了非转基因的大豆、上等绿色蔬菜及健康压榨的花生油为原料。不管是面粉还是花生油，徐志乘都选择了青岛本地的品牌。他说：“我们青岛不缺少大品牌，但餐饮业却缺少名牌，我们本地不缺少质优价廉的品牌，但是它们需要支持与推广，因此我首选它们作为我们的放心原料来源。”
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豆当家汲取老青岛传统饮食文化的精髓，最简单的食物，也被徐志乘做到了极致，原料经过严格筛选，配方经过多年研究......秉承“让健康、绿色回归生活”的经营理念，以一碗光滑白嫩的豆腐脑，配上精致的油条、小菜，带顾客重温老青岛美食的幸福滋味，让顾客安心私享那份悠闲、自在的味道。
因此，很多投资方看中这个优势和商机，想要加盟开连锁店，共享“豆当家”这个品牌香饽饽。