10月22日，市商务局组织召开中央厨房餐饮企业疫情防控约谈会。市商务局对近期督查中发现的问题进行了集中反馈，要求被约谈企业严格履行主体责任，完善疫情防控工作台账，既强化场所管理，加大重点区域、重点部位、公共区域的环境卫生消杀力度；又强化人员管理，组织员工做好每日健康监测和个人防护，做到不漏一人全覆盖。

据悉，商务部门将对餐饮企业疫情防控问题整改情况开展“回头看”，对问题整改不及时、防控措施不严格的企业，反馈至属地政府及相关部门；对整改不够彻底、问题反复出现的企业，首次发现即给予公开通报、警告批评；对拒不整改或整改不力的企业，提请市疫情防控指挥部给予行政处罚或关停整改。